静岡お茶処【吉川家】
今年新工場を建てた「さかぐち」共同工場に行ってきました。
名前の由来は静岡県榛原（はいばら）郡榛原町坂口（さかぐち）
という地名から名付けたそうです。（総工費 10億円以上？？）
（各写真のコメントもだんだんに書いていきますので、お楽しみに！）
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 胴回転の蒸し機 |
 農家の方から持ち込まれた生葉を蒸しています。 |
 近代的な工場に私たちはびっくり！！ 説明して下さった、平（たいら）さんの説明に私たちは聞き入っています。 |
 蒸した生葉を揉んでいるところ。 |
 蒸した生葉を揉んでいるところ。 |
 更に揉みます。 |
 荒茶に仕上がったお茶を自動で袋詰め。 |
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 剛組機 |
 梱包機（お茶を袋に入れて縛る機械） |
 お茶をトラックに積み込むリフト。タイヤもお茶の色。 |
 生葉を蒸して出てきたところ（新鮮！！） |
 生葉置き場 |
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 生葉の検査（生産者ごとのランク付け） |
 コンピューターで管理しているので安定した製品が出来る。 |
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 工場の裏の坂口の生産者の畑（きれいでしょ！！） |
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 東光寺長藤のいわれ・・ |
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静岡お茶処【吉川家】
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