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梅干し・梅製品>甲申年の梅 |
梅処 吉川家 |
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2004年度は60年に一度の甲申(きのえさる)年です 〜 甲申年の梅 〜 縁起の良い甲申年の紀州南高梅はいかがですか? |
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![]() ○ 塩分約13%…うす塩仕立/調味梅干に比べ塩分が多いように感じられますが、本来「甲申年の梅」は60年間樽に漬け込む習慣があるため、通常の白干梅ですと塩分約20%となるところを、より食べやすい、うす塩仕立てとしました。※ 天然塩使用、無添加 ○ 梅の産地…紀州南高梅100%使用(和歌山県田辺市上芳養産) ○ 梅の品質…最高品質のA級のみ厳選(3Lサイズ) ○ 木箱、もしくはプラスチックのタッパ入り ○ 甲申年の梅 説明書付 |
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古来より「申茜あれて、戌笑う」という言い伝えがあります。申年は「騒ぐ年」とも言われており、本年度2004年は、まさにこの年にあたります。 申年の梅は平安時代、村上天皇が当時流行していた疫病にかかり、治療のために梅干と昆布を入れたお茶で病を克服したことが文献に記されています。その梅干が申年に収穫された梅であったことから、申年の梅は「薬効が高い」「難が申(去る)」「病が去る」などと言い伝えられ、はるか昔から珍重されてきました。また本年度は特に60年に一度の「甲申年」にあたり、別名「還暦梅干」とも言われ、特に「縁起が良い」「厄除け」そして「長寿を願う梅」として、大変付加価値の高い、限定品になるのです。 |
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梅処 吉川家(きっかわや)
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